Bewusst leben & Alltag

Beiträge zur Rubrik Bewusst leben & Alltag

Steirischer Kochtopf
Apfelkuchen

¼ kg Butter ¼ kg Zucker ¼ kg Mehl 1 Pkg Vanillezucker 1 Pkg Backpulver 5 Eier 10 dag erweichte Schokolade 12 dag geriebene Nüsse 2 große Äpfel. Weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eidottern schaumig rühren. Schokolade, Nüsse und geschabte Äpfel dazugeben. Zuletzt das mit Backpulver vermischte Mehl abwechselnd mit dem Eischnee zum Abtrieb geben. Eine größere Form befetten, mit Bröseln bestreuen und die Teigmasse einfüllen. Im vorgeheizten Rohr bei 175 °C backen, bis ein Nadelstich rein...

  • 10.07.24
Großeltern sind eine Bereicherung für alle Generationen. | Foto: pixabay
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Familie
Ehrentag für Oma und Opa

Großelterntag. „Verwirf mich nicht, wenn ich alt bin.“ Am 26. Juli wird im liturgischen Kalender der Kirche immer der Gedenktag der Großeltern Jesu, Joachim und Anna, gefeiert. Kalendermäßig dort in der Nähe hat Papst Franziskus den 4. Sonntag im Juli allgemein zum „Welttag der Großeltern“ erklärt. Papst Franziskus will mit dem Welttag der Großeltern die Wichtigkeit der Großeltern auch in der heutigen Zeit hervorheben. Es soll besondere Wertschätzung und Dank an die Großeltern zum Ausdruck...

  • 10.07.24
Foto: hwd
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Klima-Tag in Villach
So gestaltest du deine Zukunft nachhaltig

Erfolgreicher Klima-Tag in Villach setzt ein kräftiges Zeichen für die Zukunft. Organisiert wurde die Veranstaltung von einem ökumenischen Projektteam. Ulrike Wöhlert Am Freitag, dem 28. Juni, verwandelte sich der Villacher Stadtpark in eine lebendige Bühne für den Klima-Tag unter dem Motto „2030 – Gestalte Deine Zukunft“. Die Veranstaltung zog zahlreiche Besucher:innen an, sensibilisierte für Umweltschutzthemen und regte dazu an, sich Gedanken über die Zukunft im Jahr 2030 zu machen....

  • 10.07.24
Wie fühlt sich Verliebt-Sein an? Was ist Sex? Keine Lust mehr, bei solchen Fragen von Kindern sprachlos zu sein? Dann ist vielleicht der Lehrgang „Sexuelle Bildung in (vor-)schulischen Handlungsfeldern“ das Richtige für Sie.
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Bildung
Kindern auf Augenhöhe begegnen

Sexuelle Bildung für (vor-)schulische Handlungsfelder vermittelt ein Lehrgang an der PPH Augustinum. Wir haben nachgefragt, warum sexuelle Bildung schon im Kindesalter wichtig ist. Sexuelle Bildung – ein Thema das viele Fragen aufwirft: Wie früh sollen Kinder über bestimmte Körperteile, im speziellen ihre Sexualorgane, und deren Funktion Bescheid wissen? Wann ist der richtige Zeitpunkt für sexuelle Aufklärung? Und worüber sprechen Lehrkräfte dann eigentlich genau mit den Kindern? Wir haben bei...

  • 10.07.24
Ferien: Zeit für dich und alles, was Freude macht.  | Foto: J. GALIÑANES Adobe Stock (KI)

Kindersommer
Wer hat eigentlich die Ferien erfunden?

Gäbe es sie nicht, man müsste sie erfinden: die großen Sommerferien für Schüler:innen. Endlich einmal eine Zeit ohne Verpflichtungen! Wo haben die Ferien ihren Ursprung? Das Wort „Ferien“ kommt aus dem lateinischen „ feriae“, das bedeutet „Festtage“. Diese gab es schon immer, sie waren kirchliche Feiertage wie Ostern oder Weihnachten. Die Schulen hatten geschlossen, damit die Kinder und die Lehrer:innen den Gottesdienst besuchen konnten. ARBEIT IN DER LANDWIRTSCHAFT Richtige Ferien mit mehreren...

  • 05.07.24
Wer bei der illegalen Einfuhr von verbotenen Souvenirs wie Krokodillederstiefeln oder Elfenbeinschnitzereien aus dem Ausland erwischt wird, riskiert Geld- und Freiheitsstrafen. 
 | Foto: Bildergarage/Stockadobe

LEBENS_WEISE
Augen auf bei Souvenirs

Souvenirs und andere Mitbringsel aus dem Ausland machen Freude. Allerdings sollten sich Reisende vorher schla umachen, was mitgebracht werden darf und was nicht und was vielleicht verzollt werden muss. Werden Waren aus einem der EU-Mitgliedstaaten nach Österreich eingeführt, muss dafür meist kein Zoll oder sonstige Abgaben bezahlt werden. Ausgenommen davon sind neue Fahrzeuge, Tabakwaren und alkoholische Getränke. Für diese gibt es Richtmengen, bei Zigaretten etwa liegt die Grenze bei 800...

  • 05.07.24
Der neu gestaltete Alumnatsgarten inmitten der St. Pöltner Innenstadt wurde feierlich eröffnet.  | Foto: Christian Krückel

Grüne Oase in St. Pöltner Innenstadt
Alumnatsgarten neu gestaltet

Vom kirchlichen Garten mit Parkplatz zum offenen Erholungsraum: Der bisher nicht frei zugängliche Alumnatsgarten wurde von der Stadt St. Pölten mittels Baurechtsvertrag übernommen und nach einer aufwendigen Neugestaltung als grüne Oase der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Dank einer Kooperation zwischen der Stadt und der Diözese konnte das Projekt umgesetzt werden. Beim Eröffnungsfestakt mit Bürgermeister Matthias Stadler sprach Bischof Alois Schwarz den Segen für den Garten aus. Mit diesem...

  • 03.07.24
Am Du zum Ich werden – Das Herzspur-Labyrinth ist eine von zwölf Stationen des Wanderweges „Herzspur“ zwischen Bad Gleichenberg und Trautmannsdorf. | Foto: Geißler
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Familie
Schritt für Schritt zur Mitte

Labyrinthe haben spirituelle, kulturelle und persönliche Bedeutung. Eines der ältesten bekannten Labyrinthe, das Labyrinth des Minotaurus auf Kreta, symbolisiert in der griechischen Mythologie den komplexen und oft verwirrenden Weg des Lebens. Im Unterschied zum Irrgarten mit seinen Verzweigungen und Sackgassen führt der Weg im Labyrinth ununterbrochen und eindeutig in die Mitte. In mittelalterlichen Kathedralen, wie der Kathedrale von Chartres, versinnbildlichen Labyrinthe den spirituellen Weg...

  • 03.07.24
Alexander Karbeutz bietet den Tenniskurs an.  | Foto: Foto: DSG/Markus Auer
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Training unter freiem Himmel
Inklusiv und kostenlos fit bleiben

Der Dachverband der Sozialversicherungsträger und das Bundesministerium für Kunst, Kultur und Sport haben mit der Initiative „Bewegt im Park“ im Juni begonnen, die bis zum September dauert. In Kärnten beteiligt sich heuer die Diözesane Sportgemeinschaft (DSG) mit zwei inklusiven Sportveranstaltungseinheiten. von Dagmar Kleewein  Es gibt ein altes Sprichwort: „Was nichts kostet, ist nichts wert.“ Dass dieses alte Sprichwort nicht immer stimmt, hat die Initiative „Bewegt im Park“ bewiesen. In...

  • 02.07.24
Foto: Foto: Kloster Wernberg

Sr. Monika Pfaffenlehner im Gespräch
Gesunde Ernährung, Dankbarkeit und Bodenständigkeit

Was uns trägt, ernährt und hält: ein Gespräch mit Sr. Monika, die viele aus dem Klosterrestaurant Wernberg und als Fastenbegleiterin kennen. Im Gespräch mit Georg Haab  Sie ernähren sich bewusst, Sie begleiten Fastenkurse: Was ist Ihr Zugang zu Nahrung und Ernährung? Sr. Monika: Ernährung ist ein breites und vielfältiges Thema. Körper, Geist und Seele sind nicht voneinander zu trennen. Die Zusammenhänge sind klar und dennoch komplex. Natürlich ist es das Beste, wenn die Lebensmittel wenig...

  • 02.07.24
Foto: Maryana / Adobe

Kinderseite Rezept
Steckerlbrot fürs Lagerfeuer

Das brauchst du: 400 g Mehl, 15 g Germ (frische Hefe), 1 TL Salz, 280-300 ml Wasser, 1 EL Honig, etwas Olivenöl So geht‘s: Alle Zutaten zu einem Teig verrühren, dann ca. 10 Minuten kneten, bis der Teig schön geschmeidig und elastisch ist. Den Teig in eine geölte, verschließbare Plastikschüssel geben und zugedeckt 45 Minuten ruhen lassen. Für die Spieße eignen sich am besten Zweige von der Haselnuss, die direkt vom Strauch geschnitten werden. Im vorderen Bereich der Äste die Rinde abschälen. Ein...

  • 26.06.24

Steirischer Kochtopf
Nudelauflauf mit Putenfleisch

400 g Nudeln, Salz, 500 g Putenfleisch, 2 EL gefüllte grüne Oliven, 2 EL Öl, 200 ml Suppe, 2 EL Tomatenmark, Pfeffer, 100 g Käse, 1 Zwiebel, 2 Zehen Knoblauch, 1 Bund Petersilie. Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest kochen. Fleisch in kleine Stücke schneiden, Zwiebel, Knoblauch, Oliven und Petersilie klein schneiden. Öl im Topf erhitzen, Zwiebel glasig dünsten, Fleisch dazugeben, anbraten. Suppe, Tomatenmark, Knoblauch, Oliven und Pfeffer zum Fleisch geben, köcheln lassen. Nudeln abtropfen,...

  • 26.06.24
Künstliche Intelligenz kann keine Gefühle empfinden. | Foto: Archiv
4 Bilder

Familie
Das unsichtbare Wetter

Was sagt ChatGPT zu einem zutiefst menschlichen Thema? Du: Wie würdest du menschliche Gefühle erklären? ChatGPT: Menschliche Gefühle sind wie das Wetter – sie können sonnig, stürmisch, wolkig oder klar sein und ändern sich ständig, beeinflusst von inneren und äußeren Umständen. Du: Hast du Ideen, wie wir mit negativen Gefühlen besser umgehen können? ChatGPT: Ja, einige Strategien umfassen Achtsamkeit und Meditation, Gespräche führen, körperliche Aktivität, Tagebuch führen,...

  • 26.06.24
4 Bilder

MEIN GARTEN | SonntagsblattPLUS, 30. Juni 2024
Hochduftzeit

Erfrischung mit Zitronenduft und Minzenaroma. Kräuter in den Beeten und Töpfen erfreuen sich der sommerlichen Wärme. Denn mit der Hitze entwickeln sie tagsüber die meisten ätherischen Öle. Am Vormittag ist auch die beste Erntezeit der Kräuter. Genau dann, wenn die Poren am Aufgehen sind. Kräuter werden immer beliebter. Nicht nur wegen des Duftes, sondern auch wegen deren Wirkung, die stärker in den Vordergrund tritt. Allein als Tee oder in Saucen verfeinern Kräuter viele Gerichte immens. Gerade...

  • 26.06.24

EM-Spielregeln am eigenen Arbeitsplatz

Die Fußball-Europameisterschaft (EM) ist bereits in vollem Gang und viele sicherlich spannende Spiele sind zu erwarten. Trotz aller Fußballeuphorie rät die AK, mit dem Arbeitgeber abzuklären, ob im Betrieb etwa die Spiele live mitverfolgt werden oder Flaggen aufgehängt werden dürfen. Wer ohne Absprache und Erlaubnis mit dem Arbeitgeber während der Arbeitszeit fernsieht, Radio hört und dabei vielleicht noch Alkohol konsumiert, kann seinen Job riskieren. Auch wenn die Fußballbegeisterung groß...

  • 20.06.24
Foto: martinfredy – stock.adobe.com

Rezept der Woche
Ribiselkuchen mit Topfen

Zutaten: 250 g Butter, 250 g Staubzucker, Vanillezucker, Rum, Schale von 1/2 Orange, 5 Eier, 250 g griffiges Mehl, 250 g Topfen, 2 Eier, 40 g Staubzucker, 40 g Kristallzucker, 1/2 kg Ribisel. Zubereitung: Butter schaumig rühren, Staubzucker, Vanillezucker, Rum und Orangenschale dazugeben. Nach und nach die 5 Eier, dann das Mehl einrühren. Den Teig auf ein befettetes Backblech streichen. Den Topfen mit 2 Dottern und Staubzucker vermengen, die 2 Eiklar mit dem Kristallzucker steif schlagen und...

  • 19.06.24
Entspannte, gesellige, gut genützte Mitfahrt in Bus, Bahn und Bim: Wer dennoch zeitweise aufs Auto zurückgreifen will, teilt es im Carsharing mit anderen.
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Apropos - Leben Morgen
Teilen statt besitzen

Vielfalt – so heißt die Zukunft der Mobilität. Angesichts der Klimaveränderungen und des steigenden CO2-Ausstoßes ist Carsharing ein Gebot der ­Stunde.“ Katharina Mayer, Leiterin der kombinierten Mobilität des Carsharing-Anbieters tim, steht hinter dem Motto „Teilen statt besitzen“. Und dabei geht es ja nicht nur ums Auto, denn auch in Bus, Bahn und Bim (und natürlich auch im Flugzeug) teilen wir uns ein Verkehrsmittel mit anderen Menschen. Ein Auto zu besitzen, das bedeutet bekanntlich hohe...

  • 19.06.24
2 Bilder

LEBENS_WEISE
Cremige Pastapfanne

ZUTATEN • 400 g Puten- oder Hühnerbrust • 1 Zwiebel • 250 g Kirschtomaten • 300 g Spaghetti • 20 g B asilikum • 3 Karotten • 1 Paprika • Salz, Pfeffer • Chil iflocken • 250 ml Schlagobers • 150 ml Wasser • Öl • 1 Knoblauchzehe • Parmesan ZUBEREITUNG Zwiebel vierteln und in S treifen schneiden. Puten- oder Hühnerfleisch, Karotten und Paprika in kleine Stücke schneiden. Zwiebel in etwas Öl goldbraun braten, dann das Fleisch dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen und von allen Seiten...

  • 17.06.24
Mit der richtigen Ausrüstung und allen Infos über das Reiseland steht der Radtour im Urlaub nichts mehr im Weg.  | Foto: Uwe/Stockadobe

LEBENS_WEISE
In Urlaub mit dem (E-)Bike

Mit dem Fahrrad oder E-Bike zu verreisen, schafft eine gewisse Freiheit und Flexibilität. Mit der richtigen Ausrüstung, dem sicheren Transport und dem Wissen um Vorschriften im Ausland kann nichts schiefgehen. Nicht überall gelten dieselben Bestimmungen wie in Österreich, was etwa den Transport von Fahrrädern oder auch die Helmpflicht betrifft. Soll das Fahrrad mit dem Auto transportiert werden, gibt es zwei Möglichkeiten: mit einer Halterung am Autodach oder einem Heckträger. Bei Letzterem...

  • 17.06.24

Steirischer Kochtopf
Kirschenkuchen

20 dag Butter oder Margarine 20 dag Staubzucker 1 Pkg. Vanillinzucker 4 Eier Saft einer Zitrone 20 dag Mehl 1 TL Backpulver ½ kg Kirschen. Butter, Zucker und Vanillinzucker gut verrühren, nach und nach die Dotter und den Zitronensaft dazugeben und schaumig abtreiben. Mehl mit Backpulver versieben und mit dem steifen Schnee der vier Eiklar in den Abtrieb ziehen. Auf ein gefettetes, bemehltes Backblech streichen, mit den Kirschen belegen und im vor-geheizten Backrohr bei 200 °C 30 bis 35 Minuten...

  • 13.06.24
So geht Grün statt Grau in der Stadt. Pflanzen verhindern, dass sich das Gebäude aufheizt. Grün statt Bodenversiegelung ist in Städten auch das optimale Wasser­management. | Foto: istockfoto.com
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APROPOS Nachhaltigkeit
Grüne Stadt, kühler Kopf

Fassadenbegrünung ist optimal für Mensch und Tier. Bodenversiegelung ist nicht nur im städtischen Raum ein großes Thema geworden. Der damit einhergehende Verlust an Naturräumen bringt zusammen mit dem Klimawandel riesige Herausforderungen für uns Menschen – besser also, wir gestalten mit so viel Grün wie möglich unser Umfeld. Denn Pflanzen binden Wasser und verdampfen es für die Natur zeitlich kontrolliert, sie kühlen im Sommer, reinigen die Luft, produzieren Sauerstoff und bieten Schatten....

  • 13.06.24

Interview
„Es gibt jetzt noch freudvolle Momente“

DGKP Petra Schweighofer leitet das Pflege-Team der Palliativ-Station im LK Scheibbs und betreut schwerkranke Menschen in den letzten Wochen und Tagen ihres Lebens. Im Gespräch mit „Kirche bunt“ erzählt sie über „Palliative Care“ und die Begegnungen mit dem Sterben. Auf der Palliativ-Station herrscht eine überraschend positive Stimmung. Es wird geplaudert, gescherzt und gelacht. Aus einem Zimmer klingt Musik. „Eine Patientin hört gerne Lieder. Gestern haben wir für sie sogar ein Lied gesungen“,...

  • 12.06.24
Der Vater hat großen Einfluss darauf, wie die pubertierende Tochter sich selbst als Frau wahrnimmt. | Foto: Gudrun - stock.adobe.com

Vatertag
Mit meiner Tochter durch die Pubertät

Aus dem lieben Mädchen wird in der Pubertät eine junge Frau – die ihren Vater jetzt ganz anders braucht als zuvor. Was Väter für ihre pubertierenden Töchter bedeuten und wie sie sie unterstützen können, erklärt Familienberaterin Margit Schmied. Samstag 11 Uhr vormittags. Die Tür der 14-jährigen Tochter ist nach wie vor verschlossen, kein Ton dringt daraus hervor. Sie schläft. So lange wie an (fast) jedem Wochenende. Eigentlich sollte sie Mathematik lernen – für die bald anstehende Prüfung...

  • 05.06.24
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