Bewusst leben & Alltag

Erfrischung mit Zitronenduft und Minzenaroma. Kräuter in den Beeten und Töpfen erfreuen sich der sommerlichen Wärme. Denn mit der Hitze entwickeln sie tagsüber die meisten ätherischen Öle. Am Vormittag ist auch die beste Erntezeit der Kräuter. Genau dann, wenn die Poren am Aufgehen sind. Kräuter werden immer beliebter. Nicht nur wegen des Duftes, sondern auch wegen deren Wirkung, die stärker in den Vordergrund tritt. Allein als Tee oder in Saucen verfeinern Kräuter viele Gerichte immens. Gerade...

Grüner Teller für die Caritas

Die Fußball-Europameisterschaft (EM) ist bereits in vollem Gang und viele sicherlich spannende Spiele sind zu erwarten. Trotz aller Fußballeuphorie rät die AK, mit dem Arbeitgeber abzuklären, ob im Betrieb etwa die Spiele live mitverfolgt werden oder Flaggen aufgehängt werden dürfen. Wer ohne Absprache und Erlaubnis mit dem Arbeitgeber während der Arbeitszeit fernsieht, Radio hört und dabei vielleicht noch Alkohol konsumiert, kann seinen Job riskieren. Auch wenn die Fußballbegeisterung groß...

Zutaten: 250 g Butter, 250 g Staubzucker, Vanillezucker, Rum, Schale von 1/2 Orange, 5 Eier, 250 g griffiges Mehl, 250 g Topfen, 2 Eier, 40 g Staubzucker, 40 g Kristallzucker, 1/2 kg Ribisel. Zubereitung: Butter schaumig rühren, Staubzucker, Vanillezucker, Rum und Orangenschale dazugeben. Nach und nach die 5 Eier, dann das Mehl einrühren. Den Teig auf ein befettetes Backblech streichen. Den Topfen mit 2 Dottern und Staubzucker vermengen, die 2 Eiklar mit dem Kristallzucker steif schlagen und...

Vielfalt – so heißt die Zukunft der Mobilität. Angesichts der Klimaveränderungen und des steigenden CO2-Ausstoßes ist Carsharing ein Gebot der ­Stunde.“ Katharina Mayer, Leiterin der kombinierten Mobilität des Carsharing-Anbieters tim, steht hinter dem Motto „Teilen statt besitzen“. Und dabei geht es ja nicht nur ums Auto, denn auch in Bus, Bahn und Bim (und natürlich auch im Flugzeug) teilen wir uns ein Verkehrsmittel mit anderen Menschen. Ein Auto zu besitzen, das bedeutet bekanntlich hohe...

ZUTATEN • 400 g Puten- oder Hühnerbrust • 1 Zwiebel • 250 g Kirschtomaten • 300 g Spaghetti • 20 g B asilikum • 3 Karotten • 1 Paprika • Salz, Pfeffer • Chil iflocken • 250 ml Schlagobers • 150 ml Wasser • Öl • 1 Knoblauchzehe • Parmesan ZUBEREITUNG Zwiebel vierteln und in S treifen schneiden. Puten- oder Hühnerfleisch, Karotten und Paprika in kleine Stücke schneiden. Zwiebel in etwas Öl goldbraun braten, dann das Fleisch dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen und von allen Seiten...

Mit dem Fahrrad oder E-Bike zu verreisen, schafft eine gewisse Freiheit und Flexibilität. Mit der richtigen Ausrüstung, dem sicheren Transport und dem Wissen um Vorschriften im Ausland kann nichts schiefgehen. Nicht überall gelten dieselben Bestimmungen wie in Österreich, was etwa den Transport von Fahrrädern oder auch die Helmpflicht betrifft. Soll das Fahrrad mit dem Auto transportiert werden, gibt es zwei Möglichkeiten: mit einer Halterung am Autodach oder einem Heckträger. Bei Letzterem...

Fassadenbegrünung ist optimal für Mensch und Tier. Bodenversiegelung ist nicht nur im städtischen Raum ein großes Thema geworden. Der damit einhergehende Verlust an Naturräumen bringt zusammen mit dem Klimawandel riesige Herausforderungen für uns Menschen – besser also, wir gestalten mit so viel Grün wie möglich unser Umfeld. Denn Pflanzen binden Wasser und verdampfen es für die Natur zeitlich kontrolliert, sie kühlen im Sommer, reinigen die Luft, produzieren Sauerstoff und bieten Schatten....

DGKP Petra Schweighofer leitet das Pflege-Team der Palliativ-Station im LK Scheibbs und betreut schwerkranke Menschen in den letzten Wochen und Tagen ihres Lebens. Im Gespräch mit „Kirche bunt“ erzählt sie über „Palliative Care“ und die Begegnungen mit dem Sterben. Auf der Palliativ-Station herrscht eine überraschend positive Stimmung. Es wird geplaudert, gescherzt und gelacht. Aus einem Zimmer klingt Musik. „Eine Patientin hört gerne Lieder. Gestern haben wir für sie sogar ein Lied gesungen“,...

Aus dem lieben Mädchen wird in der Pubertät eine junge Frau – die ihren Vater jetzt ganz anders braucht als zuvor. Was Väter für ihre pubertierenden Töchter bedeuten und wie sie sie unterstützen können, erklärt Familienberaterin Margit Schmied. Samstag 11 Uhr vormittags. Die Tür der 14-jährigen Tochter ist nach wie vor verschlossen, kein Ton dringt daraus hervor. Sie schläft. So lange wie an (fast) jedem Wochenende. Eigentlich sollte sie Mathematik lernen – für die bald anstehende Prüfung...

Urlaubsgenuss ist die schönste Ernte im Garten. Wer „Garten“ denkt, sieht meist eine geschäftige Szenerie vor dem inneren Auge: Schaufel, ­Rasenmäher, Pflänzchen, erdige Hände, bunte, durstige Blüten, Gießkanne ... Und mehr von den umfangreichen Tätigkeiten, die im eigenen Grün eben so anfallen. ­Arbeit also, die aber meist gerne in Angriff genommen wird, denn schließlich hat man sich irgendwann aus Überzeugung für einen eigenen Garten entschieden. Was Sie jedoch nie vergessen dürfen: Die...

Die Feier das Hochzeitstags kann neuen Schwung in die Beziehung bringen – wenn man mehr daraus macht, als „nur“ daran zu denken. Die Hochzeit wird – oft mit viel Geld und Liebe – als einmaliges und herausragendes Erlebnis gefeiert und erlebt – doch im Alltag danach kann sich im Laufe der Zeit ernüchternde Gewohnheit einstellen. Die Einzigartigkeit der Hochzeit geht nach Jahren in den Beziehungsalltag über. Der Partner wird „selbstverständlich“, fehlende Aufmerksamkeit und Wertschätzung können...

Lebensschutz bedeutet für mich selbstverständliche Hilfestellungen, aufeinander zu achten und sich gegenseitig zu unterstützen. „Alle Menschen sind frei und gleich an Würde und Rechten geboren. Sie sollen einander im Geiste der Brüderlichkeit begegnen“, besagt der allgemeine Grundgedanke unserer Menschenrechte. Dennoch gibt es Situationen, in denen das nicht Realität ist. In schwierigen Zeiten bedarf es eines Handelns von anderen für andere: U. a. setzen wir vom Arbeitskreis Aktionen rund um...

Vor Urlaubssaison: Ehrenamtliche dringend gesucht. Der Sommer steht vor der Tür. Auf ihren Urlaub freuen sich auch viele Steirer:innen, die sich in den Fraueneinrichtungen der VinziWerke, dem Haus Rosalie und VinziLife, ehrenamtlich engagieren. Um die Sommermonate gut überbrücken und den Betrieb wie gewohnt aufrechterhalten zu können, werden derzeit dringend Helfer:innen gesucht. Es sind keine Vorkenntnisse notwendig. Man wird in sämtliche Abläufe eingeführt und kann selbst entscheiden, wie...

Sommerhitze ist keine Komfortzone für uns. Der menschliche Körper fühlt sich in einem relativ engen Temperaturbereich wohl. Sommerhitze strengt unseren Organismus, der mithilfe von Schwitzen seine „Klimaanlage“ anwirft, sehr an. Die naheliegendste Maßnahme ist es daher, Wasser zu trinken, damit wir den Flüssigkeitsverlust ausgleichen. Eiskalt sollte es allerdings nicht sein, denn lauwarmes kühlt besser und belastet den Kreislauf nicht zusätzlich. Mit Wasser kühlen wir uns auch von außen ab –...

„Machen wir die Welt zu einem besseren Ort“ – so lautet das Motto von „70 Jahre aktion leben“. Dies passt auch zum Grundauftag von aktion leben, wie Generalsekretärin Martina Kronthaler erläutert: „Du bist ein wunderbares Geschenk! Schön, dass Du da bist! Jeder Mensch braucht diese Zusage und ganz besonders Frauen, die in Schwierigkeiten schwanger sind und ihre Kinder.“ Schwangeren Frauen sowie werdenden Eltern beizustehen und auch an ihrer Seite zu bleiben, ist der Grundauftag von aktion...

Am Christihimmelfahrtswochenende waren 13 angehende Pilgerbegleiterinnen und Pilgerbegleiter vier Tage lang im Mostviertel unterwegs und erlebten eine Reise voller bereichernder Begegnungen und tiefgehender spiritueller Erfahrungen. Die Route führte die Pilger von Seiten-stetten über Sonntagberg, Aschbach, Zeillern, Kollmitzberg und Ybbs bis zur Basilika Maria Taferl. Unterwegs hatte die Gruppe viele Gelegenheiten, den Glauben miteinander zu teilen. Auch viele erfüllende Begegnungen am Weg...

Grüß Gott zum „Tag des Lebens“! Für uns Christinnen und Christen ist das Leben ein Geschenk, ein Geschenk Gottes. Ein Geschenk, um an unserer wunderbaren Schöpfung teilzuhaben, mit unseren Mitmenschen ein gutes Leben zu führen und als Menschen zu wachsen. Der Tag des Lebens, der am 1. Juni in vielen Diözesen thematisiert wird, erinnert uns an das kostbare Geschenk namens „Leben“. Die Aktivitäten zum „Tag des Lebens“ stehen in unserer Diözese heuer unter dem Motto „Lebensfreude“. Lebensfreude –...

Engagement bereichert und stärkt den Zusammenhalt. Gott sei Dank gibt es einerseits Menschen, die die Not anderer sehen und nicht die Augen davor verschließen. Menschen, die sich anderer annehmen und ohne große Bürokratie rasch und unkompliziert helfen. Sie hören zu, trösten, heitern auf oder beten miteinander. Oft reicht es auch, „nur“ Zeit zu schenken, denn Einsamkeit ist heutzutage ein weit verbreitetes Thema, das nicht nur ältere Menschen betrifft. Dort zu unterstützen, wo Hilfe gebraucht...

Nutzen Sie die Gratis-Apotheke vor der Haustür. Wildkräuter erobern die Speisekarten von Sterneköchen und finden allmählich auch wieder Eingang in die Volksmedizin. Ist es nicht paradox? Wir ärgern uns über das Unkraut im Garten, geifern über Giersch & Co und rücken dem „Feind in unserem Beet“ körperlich zu Leibe. Frei nach dem Motto: Pflanze, wächst du nicht kultiviert, wirst du eliminiert! Damit Unkraut vergeht! Ermattet von der anstrengenden Jät-Arbeit im Garten greifen wir dann zu...

Jetzt im Frühjahr kommen die meisten Vogelarten wieder zurück. Die Nächte sind wärmer, die Tage länger und das Zwitschern und Trillern im Grünen ist nicht zu überhören. Denn wenn im Frühjahr die Temperaturen steigen, ist es Zeit für die Zugvögel, den weiten Weg von ihren Überwinterungsquartieren zurück nach Mitteleuropa zu nehmen. Während der Wintermonate verlassen sie ihre Brutgebiete und fliegen in wärmere Regionen in Südeuropa oder Afrika, manche von ihnen sogar bis nach Indien....