Bewusst leben & Alltag

Beiträge zur Rubrik Bewusst leben & Alltag

Foto: pixabay

Steirischer Kochtopf
Eierschwammerlgulasch

1 kg Eierschwammerl, 60 g Fett, 100 g Zwiebel, 10 g Paprikapulver, 1 EL Essig, Salz, Pfeffer, 1/16 l Sauerrahm, 1 KL Mehl, Petersilie. Eierschwammerl putzen, waschen und schneiden. Fett im Topf erhitzen, feingeschnittene Zwiebel goldbraun rösten, Paprikapulver beigeben und sofort mit Essig ablöschen. Eierschwammerl dazugeben, salzen, pfeffern, zugedeckt 20 Minuten weich dünsten. Sauerrahm und Mehl glattrühren, unter die Schwammerl mengen und noch 5 Minuten kochen lassen. Mit Petersilie...

  • 24.07.24
Freude an der Schöpfung und Gemeinschaft. Der Sommer lädt zu äußeren und inneren Wegen ein.  | Foto: DGS

Sommerkirche

Einfach eintauchen. Aufleben und Kräfte sammeln. Sommer – milde Abende draußen, viel Arbeit in der Landwirtschaft, Ausflüge, Reisen, Ferien für die Kinder, Hitze für alle. Und: Sommerkirche. Unter dem Motto „einfach eintauchen“ präsentiert die Katholische Kirche Steiermark viele Sommeraktivitäten der Pfarren, kirchlichen Einrichtungen und Seelsorgeräume. Sie bieten Berggottesdienste an und laden zu Festen oder Ausstellungen ein. Sie machen auf Klöster, Kirchen und Kraftorte aufmerksam, die zum...

  • 24.07.24
Papa-Zeit. Besondere Momente für Kind und Vater.  | Foto: pixabay
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Familie
Zugewandtes Gegenüber

Vater sein – ein Mehrwert für Alle. I n der sozialen Arbeit sehen wir häufig, dass es für Kinder und Jugendliche sehr wichtig ist, Väter oder gegebenenfalls andere verlässliche männliche Bezugspersonen als zugewandtes Gegenüber zu haben. Emotional kompetente Väter bieten auch in der Beziehungsgestaltung zu ihren Partner:innen eine wichtige Orientierung für Kinder. Das Erleben von geglückter Beziehung und Zärtlichkeit zwischen Eltern gehört hier genauso dazu, wie die Art und Weise wie mit...

  • 24.07.24
Die kenianische Umweltaktivistin Phyllis Omido (l.) war zu Gast im Quartier Leech in Graz.
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Interview
Nie die Hoffnung verlieren

Von der Fabriksarbeiterin zur Umweltaktivistin. Phyllis Omido aus Kenia sprach mit Daniel Pachner und Alois Kölbl über ihr Engagement, die Wurzel vieler Umweltverbrechen und wie sie ihr Glaube stärkt. Seit 15 Jahren engagiert sich die kenianische Umweltaktivistin Phyllis Omido für eine klimagerechtere Welt. Die mehrfach ausgezeichnete Preisträgerin konnte seit Beginn ihres Engagements wesentlich zur Schließung von 17 hochtoxischen Schmelzfabriken für Bleibatterien beitragen und war maßgeblich...

  • 24.07.24
Pfarrkirche Scheibbs | Foto: C. Stadler

ESCAPE-GAME
Krimi-Rätselspiel in der Pfarrkirche Scheibbs!

„Sonntagsmesse in Gefahr! Der Organist begann vor zwei Stunden mit dem Proben an der Orgel, jedoch hört man seit geraumer Zeit keinen Ton mehr… Was ist wohl mit ihm passiert? Wohin ist er verschwunden?“ Wenn du dieses Rätsel lösen möchtest, dann bist du beim Escape-Spiel „FindTheOrganist“ in der Scheibbser Pfarrkirche genau richtig. Durch eine interaktive Webapp über Smartphone oder Tablet angeleitet, macht sich dein Ermittlungsteam dabei auf in die Scheibbser Pfarrkirche. Hier werdet ihr vor...

  • 19.07.24
Wer auch am Strand oder See nachhaltig unterwegs sein möchte, für den kann nachhaltige Bademode eine gute Option sein.  | Foto: Pexels/pixabay

Mit gutem Gewissen in die Fluten

Es ist möglich, am Badeteich oder am Strand nicht nur schick, sondern auch nachhaltig gekleidet zu entspannen. Wer auch bei Kleidung darauf achtet, dass sie umweltschonend und sozial verträglich produziert worden ist, musste bis vor wenigen Jahren in einem Bereich aufgeben: bei Bademode. Aber auch hier hat sich inzwischen viel getan. Aus dem Nischenthema ist ein Markt geworden, den die Herstelle r:innen auch bedienen möchten. BRAUCHE ICH DAS? Allerdings gilt wie bei allen Konsumgütern als erste...

  • 18.07.24

Steirischer Kochtopf
Lachsforelle im Erdäpfel-Krenmantel

4 Lachsforellenfilets 400 g mehlige Erdäpfel 30 g Butter Milch Salz, Zitrone, Öl, Muskat Kren. Erdäpfel kochen, schälen und pressen. Mit Butter und Milch ein dickes Püree bereiten. Dieses mit Salz, Muskatnuss und geriebenem Kren würzen. Lachsforellenfilets salzen, mit Zitronensaft beträufeln. Beidseitig in Öl anbraten, mit der Hautseite nach oben auf Backpapier legen. Erdäpfelmasse in einen Spritzsack füllen und auf die Forellen spritzen. Im vorgeheizten Backrohr bei 200°C 20 Minuten...

  • 17.07.24
Der Mond fasziniert seit jeher die Menschen, und viele Mythen ranken sich um ihn. | Foto: pixabay
3 Bilder

Familie
Romantisch geheimnisvoll

Seit es ihn gibt, fasziniert der Mond die Menschheit. Da war etwas am Himmel, eine Licht spendende Scheibe, die sich ständig veränderte. Mal war sie rund, dann wurde sie schlanker, um für kurze Zeit ganz zu verschwinden und wieder aufzutauchen und erneut zuzunehmen. Ohne die Wissenschaft bedurfte es früher anderer Erklärungen, warum das alles passierte. Fast alle Völker haben deshalb Geschichten und Legenden, die von der Entstehung des Mondes und der Sonne handeln. Manche davon sind romantisch...

  • 17.07.24
Schwimmen erzeugt ein Gefühl der Schwerelosigkeit, darüber hinaus bringt die Aktivität die perfekte Abkühlung im Sommer.  
 | Foto: Julia Steinbrecht/KNA

Sommer, Sonne, Sonnenschein
Schwimmen – Glück in der Schwebe

Ein Sprung in das kühle Nass zählt bei vielen Menschen zu den Sternstunden des Sommers, bei manch anderen ist das Schwimmen mit tiefsitzenden Ängsten verbunden. An einem sonnigen Sommertag besuchte die damals 5-jährige Brigitte N. mit ihrer Familie einen Badesee. Im Wasser verlor sie den Boden unter den Füßen. Heute kann sie sich nur noch an die panische Angst vor dem Ertrinken erinnern. „Nach diesem prägenden Erlebnis bin ich mein Leben lang im Nichtschwimmerbereich geblieben“, erklärt die...

  • 12.07.24
Nachhaltige Hilfe gegen Hunger ist für die Menschen im Südsudan lebensnotwendig. | Foto: Nyokabi Kahura_fairpicture

Caritas Burgenland
Für eine Zukunft ohne Hunger

Jeder zehnte Mensch weltweit leidet an Hunger. Die Caritas hilft. 783 Mio. Menschen leiden weltweit an chronischem Hunger. Das ist knapp jeder Zehnte. Während der Hunger in manchen Teilen der Welt sinkt, steigt die Hungersnot in weiten Teilen Afrikas wieder an. Hauptgründe dafür sind die Klimakrise und ihre verheerenden Auswirkungen. Besonders betroffen ist der Südsudan. KLIMAWANDEL VERNICHTET LEBEN In dem ohnehin von Konflikten gebeutelten ostafrikanischen Land spitzt sich die Lage für 86...

  • 11.07.24
Ein spannender Podcast oder ein unterhaltsames Hörbuch lassen eine lange Fahrt gleich viel kürzer erscheinen.  | Foto: Simona/Stockadobe

LEBENS_WEISE
Hörgenuss auf langen Fahrten

Lange Auto- oder Zugfahrten sind die perfekte Gelegenheit, in einen spannenden Podcast oder ein tolles Hörspiel einzutauchen. Hier einige Empfehlungen aus dem schier unendlichen Hörangebot. Ein sowohl unterhaltsames als auch aufschlussreiches Hörformat ist „Geschichten aus der Geschichte“. Hier erzählen sich die zwei Historiker Daniel Meßner und Richard Hemmer jede Woche eine kleine Geschichte aus der Geschichte. Die Themen sind dabei weit gestreut, mal geht es um bekannte oder vergessene...

  • 11.07.24

Steirischer Kochtopf
Apfelkuchen

¼ kg Butter ¼ kg Zucker ¼ kg Mehl 1 Pkg Vanillezucker 1 Pkg Backpulver 5 Eier 10 dag erweichte Schokolade 12 dag geriebene Nüsse 2 große Äpfel. Weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eidottern schaumig rühren. Schokolade, Nüsse und geschabte Äpfel dazugeben. Zuletzt das mit Backpulver vermischte Mehl abwechselnd mit dem Eischnee zum Abtrieb geben. Eine größere Form befetten, mit Bröseln bestreuen und die Teigmasse einfüllen. Im vorgeheizten Rohr bei 175 °C backen, bis ein Nadelstich rein...

  • 10.07.24
Großeltern sind eine Bereicherung für alle Generationen. | Foto: pixabay
3 Bilder

Familie
Ehrentag für Oma und Opa

Großelterntag. „Verwirf mich nicht, wenn ich alt bin.“ Am 26. Juli wird im liturgischen Kalender der Kirche immer der Gedenktag der Großeltern Jesu, Joachim und Anna, gefeiert. Kalendermäßig dort in der Nähe hat Papst Franziskus den 4. Sonntag im Juli allgemein zum „Welttag der Großeltern“ erklärt. Papst Franziskus will mit dem Welttag der Großeltern die Wichtigkeit der Großeltern auch in der heutigen Zeit hervorheben. Es soll besondere Wertschätzung und Dank an die Großeltern zum Ausdruck...

  • 10.07.24
Foto: hwd
3 Bilder

Klima-Tag in Villach
So gestaltest du deine Zukunft nachhaltig

Erfolgreicher Klima-Tag in Villach setzt ein kräftiges Zeichen für die Zukunft. Organisiert wurde die Veranstaltung von einem ökumenischen Projektteam. Ulrike Wöhlert Am Freitag, dem 28. Juni, verwandelte sich der Villacher Stadtpark in eine lebendige Bühne für den Klima-Tag unter dem Motto „2030 – Gestalte Deine Zukunft“. Die Veranstaltung zog zahlreiche Besucher:innen an, sensibilisierte für Umweltschutzthemen und regte dazu an, sich Gedanken über die Zukunft im Jahr 2030 zu machen....

  • 10.07.24
Wie fühlt sich Verliebt-Sein an? Was ist Sex? Keine Lust mehr, bei solchen Fragen von Kindern sprachlos zu sein? Dann ist vielleicht der Lehrgang „Sexuelle Bildung in (vor-)schulischen Handlungsfeldern“ das Richtige für Sie.
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Bildung
Kindern auf Augenhöhe begegnen

Sexuelle Bildung für (vor-)schulische Handlungsfelder vermittelt ein Lehrgang an der PPH Augustinum. Wir haben nachgefragt, warum sexuelle Bildung schon im Kindesalter wichtig ist. Sexuelle Bildung – ein Thema das viele Fragen aufwirft: Wie früh sollen Kinder über bestimmte Körperteile, im speziellen ihre Sexualorgane, und deren Funktion Bescheid wissen? Wann ist der richtige Zeitpunkt für sexuelle Aufklärung? Und worüber sprechen Lehrkräfte dann eigentlich genau mit den Kindern? Wir haben bei...

  • 10.07.24
Ferien: Zeit für dich und alles, was Freude macht.  | Foto: J. GALIÑANES Adobe Stock (KI)

Kindersommer
Wer hat eigentlich die Ferien erfunden?

Gäbe es sie nicht, man müsste sie erfinden: die großen Sommerferien für Schüler:innen. Endlich einmal eine Zeit ohne Verpflichtungen! Wo haben die Ferien ihren Ursprung? Das Wort „Ferien“ kommt aus dem lateinischen „ feriae“, das bedeutet „Festtage“. Diese gab es schon immer, sie waren kirchliche Feiertage wie Ostern oder Weihnachten. Die Schulen hatten geschlossen, damit die Kinder und die Lehrer:innen den Gottesdienst besuchen konnten. ARBEIT IN DER LANDWIRTSCHAFT Richtige Ferien mit mehreren...

  • 05.07.24
Wer bei der illegalen Einfuhr von verbotenen Souvenirs wie Krokodillederstiefeln oder Elfenbeinschnitzereien aus dem Ausland erwischt wird, riskiert Geld- und Freiheitsstrafen. 
 | Foto: Bildergarage/Stockadobe

LEBENS_WEISE
Augen auf bei Souvenirs

Souvenirs und andere Mitbringsel aus dem Ausland machen Freude. Allerdings sollten sich Reisende vorher schla umachen, was mitgebracht werden darf und was nicht und was vielleicht verzollt werden muss. Werden Waren aus einem der EU-Mitgliedstaaten nach Österreich eingeführt, muss dafür meist kein Zoll oder sonstige Abgaben bezahlt werden. Ausgenommen davon sind neue Fahrzeuge, Tabakwaren und alkoholische Getränke. Für diese gibt es Richtmengen, bei Zigaretten etwa liegt die Grenze bei 800...

  • 05.07.24
Der neu gestaltete Alumnatsgarten inmitten der St. Pöltner Innenstadt wurde feierlich eröffnet.  | Foto: Christian Krückel

Grüne Oase in St. Pöltner Innenstadt
Alumnatsgarten neu gestaltet

Vom kirchlichen Garten mit Parkplatz zum offenen Erholungsraum: Der bisher nicht frei zugängliche Alumnatsgarten wurde von der Stadt St. Pölten mittels Baurechtsvertrag übernommen und nach einer aufwendigen Neugestaltung als grüne Oase der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Dank einer Kooperation zwischen der Stadt und der Diözese konnte das Projekt umgesetzt werden. Beim Eröffnungsfestakt mit Bürgermeister Matthias Stadler sprach Bischof Alois Schwarz den Segen für den Garten aus. Mit diesem...

  • 03.07.24
Am Du zum Ich werden – Das Herzspur-Labyrinth ist eine von zwölf Stationen des Wanderweges „Herzspur“ zwischen Bad Gleichenberg und Trautmannsdorf. | Foto: Geißler
4 Bilder

Familie
Schritt für Schritt zur Mitte

Labyrinthe haben spirituelle, kulturelle und persönliche Bedeutung. Eines der ältesten bekannten Labyrinthe, das Labyrinth des Minotaurus auf Kreta, symbolisiert in der griechischen Mythologie den komplexen und oft verwirrenden Weg des Lebens. Im Unterschied zum Irrgarten mit seinen Verzweigungen und Sackgassen führt der Weg im Labyrinth ununterbrochen und eindeutig in die Mitte. In mittelalterlichen Kathedralen, wie der Kathedrale von Chartres, versinnbildlichen Labyrinthe den spirituellen Weg...

  • 03.07.24
Alexander Karbeutz bietet den Tenniskurs an.  | Foto: Foto: DSG/Markus Auer
2 Bilder

Training unter freiem Himmel
Inklusiv und kostenlos fit bleiben

Der Dachverband der Sozialversicherungsträger und das Bundesministerium für Kunst, Kultur und Sport haben mit der Initiative „Bewegt im Park“ im Juni begonnen, die bis zum September dauert. In Kärnten beteiligt sich heuer die Diözesane Sportgemeinschaft (DSG) mit zwei inklusiven Sportveranstaltungseinheiten. von Dagmar Kleewein  Es gibt ein altes Sprichwort: „Was nichts kostet, ist nichts wert.“ Dass dieses alte Sprichwort nicht immer stimmt, hat die Initiative „Bewegt im Park“ bewiesen. In...

  • 02.07.24
Foto: Foto: Kloster Wernberg

Sr. Monika Pfaffenlehner im Gespräch
Gesunde Ernährung, Dankbarkeit und Bodenständigkeit

Was uns trägt, ernährt und hält: ein Gespräch mit Sr. Monika, die viele aus dem Klosterrestaurant Wernberg und als Fastenbegleiterin kennen. Im Gespräch mit Georg Haab  Sie ernähren sich bewusst, Sie begleiten Fastenkurse: Was ist Ihr Zugang zu Nahrung und Ernährung? Sr. Monika: Ernährung ist ein breites und vielfältiges Thema. Körper, Geist und Seele sind nicht voneinander zu trennen. Die Zusammenhänge sind klar und dennoch komplex. Natürlich ist es das Beste, wenn die Lebensmittel wenig...

  • 02.07.24
Foto: Maryana / Adobe

Kinderseite Rezept
Steckerlbrot fürs Lagerfeuer

Das brauchst du: 400 g Mehl, 15 g Germ (frische Hefe), 1 TL Salz, 280-300 ml Wasser, 1 EL Honig, etwas Olivenöl So geht‘s: Alle Zutaten zu einem Teig verrühren, dann ca. 10 Minuten kneten, bis der Teig schön geschmeidig und elastisch ist. Den Teig in eine geölte, verschließbare Plastikschüssel geben und zugedeckt 45 Minuten ruhen lassen. Für die Spieße eignen sich am besten Zweige von der Haselnuss, die direkt vom Strauch geschnitten werden. Im vorderen Bereich der Äste die Rinde abschälen. Ein...

  • 26.06.24

Steirischer Kochtopf
Nudelauflauf mit Putenfleisch

400 g Nudeln, Salz, 500 g Putenfleisch, 2 EL gefüllte grüne Oliven, 2 EL Öl, 200 ml Suppe, 2 EL Tomatenmark, Pfeffer, 100 g Käse, 1 Zwiebel, 2 Zehen Knoblauch, 1 Bund Petersilie. Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest kochen. Fleisch in kleine Stücke schneiden, Zwiebel, Knoblauch, Oliven und Petersilie klein schneiden. Öl im Topf erhitzen, Zwiebel glasig dünsten, Fleisch dazugeben, anbraten. Suppe, Tomatenmark, Knoblauch, Oliven und Pfeffer zum Fleisch geben, köcheln lassen. Nudeln abtropfen,...

  • 26.06.24
Künstliche Intelligenz kann keine Gefühle empfinden. | Foto: Archiv
4 Bilder

Familie
Das unsichtbare Wetter

Was sagt ChatGPT zu einem zutiefst menschlichen Thema? Du: Wie würdest du menschliche Gefühle erklären? ChatGPT: Menschliche Gefühle sind wie das Wetter – sie können sonnig, stürmisch, wolkig oder klar sein und ändern sich ständig, beeinflusst von inneren und äußeren Umständen. Du: Hast du Ideen, wie wir mit negativen Gefühlen besser umgehen können? ChatGPT: Ja, einige Strategien umfassen Achtsamkeit und Meditation, Gespräche führen, körperliche Aktivität, Tagebuch führen,...

  • 26.06.24
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