Alianza-Projekt

„Ned wurst“: Bauern fordern Kennzeichnungspflicht in der Gastronomie Wer im Gasthaus wissen möchte, wo das Essen herkommt und wie es produziert wurde, erhält nur selten eine Auskunft. Mit einer Petition an die Politik setzen sich Bäuerinnen und Bauern gemeinsam mit Welthaus für eine verpflichtende Herkunfts- und Haltungskennzeichnung für Fleisch, Milch und Eier in der Gastronomie ein. Im Gasthaus Lendplatzl in Graz fand Mittwochabend der Auftakt dazu statt – mit Gästen aus Politik,...

Nachhaltige Schweinemast. Steirische LandwirtInnen rüsten sich für die Zukunft. Schweinehaltung ist derzeit in aller Munde, Vollspaltenböden eine hitzige Diskussion, der Handlungsspielraum innerhalb der Branche sehr gering – und doch gibt es Wege aus dieser Spirale: Wege zu mehr Tierwohl, zu mehr Autonomie und zu mehr Nachhaltigkeit. Peter Pucher aus der Südoststeiermark zeigt das mit seinem Tierwohlstall und seiner GVO-Soja-freien Futtermittelanpassung (ohne gentechnisch veränderte...

Austauschbesuche zu Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft. Den Dingen einen Wert geben, das Positive fokussieren und Körper, Geist und Seele im Einklang halten – das ist die Grundarbeitshaltung von Barbara Lanzer und Thomas Lanzer-Breitfuß am Mötschlmeierhof. Bewusst haben sie sich gegen einen größeren Stall und neue Pachtflächen entschieden, denn der Hofladen und die Liebe zu den Produkten sind ihnen eine Herzensangelegenheit. „Nicht immer zählen nur die Zahlen“, sagt Bäuerin Barbara Lanzer und...

Die familiäre Landwirtschaft steht im Mittelpunkt vom Projekt „Alianza Österreich – Argentinien“. Ein Hintergrundgespräch mit argentinischen Gästen lieferte Einblicke. Alle Journalistinnen und Journalisten hätten bisher nur nach den Unterschieden zwischen Argentinien und Österreich gefragt, platzt es förmlich aus Tato heraus, als die Dolmetscherin meine erste Frage ins Spanische übersetzt. „Doch wir sind hier, um Gemeinsamkeiten zu finden! Mit dem Willen, das zu reparieren, was gerade kaputt...

Welthaus. Landwirtschaftliche Familienbetriebe aus Österreich und Argentinien kämpfen zusammen. Wenn Sie Argentinien hören, denken Sie … vielleicht an Fußball? Oder an Papst Franziskus? Das Welthaus Graz hat kürzlich neue, eigene Erinnerungen geschaffen. Gemeinsam mit elf österreichischen LandwirtInnen bereiste man das Land „am Ende der Welt“, wie der Papst seine Heimat einmal bezeichnete. Im Rahmen des Austauschprojektes „Alianza Österreich – Argentinien“ besichtigten sie dort als...

Alianza Österreich – Argentinien. Gemeinsam für eine zukunftsfähige Landwirtschaft. Explodierende Futtermittelpreise, knappe Düngemittel und der immer stärker spürbare Klimawandel: Seit Jahren beobachten Welthaus und INCUPO, wie bäuerliche Familienbetriebe durch das aktuelle Agrarsystem auf beiden Seiten des Atlantiks unter Druck stehen. Welthaus ist überzeugt davon, dass globale Probleme globale Lösungen brauchen, und hat sich deshalb mit der argentinischen Partnerorganisation INCUPO...