Familie

Allrounder Kokosöl

Eines der natürlichsten Öle ist vielfältig anwendbar.

Sorgen Sie mit Kokosöl für tropischen Ge-schmack in der Küche: Da das Pflanzenfett hocherhitzbar ist, eignet es sich gut als Alternative beim Backen, Braten oder Frittieren.
Kokosöl spendet der Haut Feuchtigkeit und wirkt kühlend. Daher wird es oft in Sonnenschutzcremes und Massageölen, aber auch für die Lippenpflege oder als Make-up-Entferner eingesetzt. Sie können es auch zum klassischen Ölziehen verwenden, da es sich positiv auf die Schleimhäute auswirkt.
Um sich im Garten vor Stechmücken zu schützen, sollten Sie stets lange Kleidung tragen. Ist Ihnen das zu heiß, empfiehlt es sich, frei liegende Körperstellen mit kaltgepresstem Kokosöl einzureiben.
Kokosöl eignet sich übrigens nicht nur für Menschen, sondern auch für Haustiere. Bei der Fellpflege eingesetzt, kann es Zecken und Flöhen vorbeugen.
Mit Kokosöl können Sie nicht nur Ihre Schuhe zum Glänzen bringen, sondern sogar kleinere Risse entfernen. Einfach ins Leder einreiben und nach 10 Minuten polieren.deike

Weil Kokospalmen nur in tropischen Gebieten wachsen, muss das Öl weite Transportwege nach Österreich zurücklegen. Achten Sie beim Kauf darauf, dass das Öl aus kontrolliert biologischem Anbau stammt und ungebleicht und ungehärtet ist. Nur kaltgepresstes Kokosöl enthält alle aktiven und lebendigen antioxidativen und triglyceridspaltenden Enzyme. Das Fairtrade-Siegel garantiert menschenwürdige Arbeitsbedingungen für die ArbeiterInnen auf den Plantagen.

Bitte nicht wegschütten!
Bevor Sie das nächste Mal Nudelwasser wegschütten – hier einige Tipps:

• Die aus den Nudeln herausgekochte Stärke eignet sich wunderbar, um Soßen zu binden. Das Wasser verleiht Dips oder Pesto eine cremige Konsistenz.
• Die Stärke erleichtert das Spülen: Dreckiges Geschirr in Nudelwasser einweichen, schon lässt es sich besser reinigen.
• Die abgekühlte Flüssigkeit können Sie zum Blumengießen verwenden – die enthaltenen Mineralstoffe sind eine Wohltat für Pflanzen. Achten Sie darauf, dass das Wasser wenig Salz enthält!
• Möchten Sie nicht zu viele Kohlenhydrate essen? Dann kochen Sie Nudeln bereits am Vortag! Das Erhitzen und anschließende Abkühlen reduziert die Kalorienmenge.

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WAS BEDEUTET …

Verduften. Frische Blumen verströmen oft einen intensiven Duft, der allerdings mit jedem Tag weniger wird und schließlich nicht mehr wahrnehmbar ist. Sind die Blumen verblüht, haben sie ihren Geruch verloren, er ist „verduftet“. Verduften können aber auch Personen, und wenn sie dies tun, verschwinden sie meist heimlich, hauen ab und machen sich aus dem Staub. „Der Bengel ist – nachdem er die Scheibe mit dem Fußball eingeschossen hat – einfach verduftet!“ Oder „Ich verdufte, das ist mir zu langweilig hier!“ Gemeint ist, dass sich jemand schnellstens davonmacht und seine Spur sich verflüchtigt wie der Duft einer Blume.

Astrein. Wenn jemand astrein ist, dann ist er moralisch einwandfrei und schwer in Ordnung. Das umgangssprachlich benutzte Wort stammt aus dem Bereich der Holzverar­beitung und entstand mit dem Beginn der industriellen Möbelproduktion. Mit der Massenfertigung nahm man sichtbare Asteinschlüsse bei der Fertigung der Bretter in Kauf, Hauptsache, die Maserung passte. Wer aber als Tischler Wert auf gute Qualität legte, verwertete nur Holz ohne Asteinschlüsse, auch wenn er dadurch mehr Abfall hatte. Diese Möbelstücke waren die wertvolleren, fehlerfreien „Deluxe-Produkte“, eben astrein.

Geduldsfaden. Kennen Sie das? Man wählt zum x-ten Mal die Hotline des Telefonanbieters, hängt eine Ewigkeit in der Warteschleife und dann vermeldet eine Stimme: „Bitte rufen Sie später noch einmal an.“ Kein Wunder, dass einem da der Geduldsfaden reißt: Ärger macht sich breit. Für die Herkunft der Redewendung gibt es zwei Erklärungen. Eine benennt die Sehne eines Bogens als Ursprung. Überspannt man diese, reißt sie – genau wie die Geduld, wenn man sie überstrapaziert. Eine andere sieht sie im Handwerk des Spinnens begründet. Waren die Spinnerinnen beim Aufziehen der Spule zu ungeduldig, riss der Faden.

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