Kaffee

Herwig Oberlerchner, Facharzt für Psychiatrie und Psychotherapeut, hat mit dem „Figurenmuseum für Kaffeebeigaben“ in Klagenfurt eine liebevolle Fundgrube für Spielzeug und viele Erinnerungen geschaffen. von Katja Schöffmann Kaffee-Ersatz? Für Liebhaber:innen von echtem Kaffee keine erste Wahl. Für viele Menschen in der Nachkriegszeit ein erwartungsvolles Geschmackserlebnis mit positivem Nebeneffekt: Kinderaugen strahlten voll Vorfreude und Spannung beim Öffnen einer Packung Malzkaffee oder...

Nach der absolvierten Baristaeinschulung mit der Staatsmeisterin Tamara Nadolph ist es nun so weit: Das „Denk dich neu“-Café-Bike nimmt Fahrt auf. Der Start erfolgte kürzlich im Diözesanhaus in Klagenfurt. Während der Tour durch Kärnten, wollen die Initiatoren – in Kärnten wird das Projekt von Magdalena Riegler (im Bild) koordiniert –mit möglichst vielen Menschen ins Gespräch kommen. „Unser Ziel ist es, dort aufzutauchen, wo junge Menschen Stärkung brauchen. Neben unserem hochwertigen, fair...

Die youngCaritas, die Jugendplattform der Caritas Kärnten, ermutigt Jugendliche zu sozialem Engagement. Sie lädt diese mit ihren Lehrer:innen zum Mitmachen an der Coffee to help-Aktion am 21. April ein. Dabei geht es darum, vor jedem SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR in Kärnten und Osttirol freiwillig Kaffee auszuschenken und gleichzeitig Spenden zu sammeln. So kann Menschen in Krisen, also in seelischer Not in Kärnten geholfen werden. Für diese Aktion werden vor allem noch Schüler:innen in den...

Wie geht es eigentlich dem Fairen Handel in Zeiten der Pandemie? Haben die Österreicherinnen und Österreicher sich in der Krise weniger oft für Fairtrade-Produkte entschieden oder ist die Nachfrage gleich geblieben? Und wie ging und geht es eigentlich den Produzenten und Kooperationspartnern von Fairtrade in diesen herausfordernden Zeiten? Ein Gespräch mit Hartwig Kirner, Geschäftsführer von Fairtrade Österreich, über soziale Gerechtigkeit, globalen Zusammenhalt und die Hoffnung, die er trotz...

Fair trade ist mehr als nur Kaffee. „Man ist, was man isst“, so ein Sprichwort. Konsumenten in Österreich legen immer mehr Wert auf qualitative Lebensmittel. Der Erfolg des fairen Handels, der eine Win-win-Situation für Kunden und Bauern in Ländern des Südens darstellt, beweist dies. In der Coronakrise haben viele ihr Talent zum Kochen neu entdeckt. Statt Tiefkühlpizza oder anderen Fertiggerichten landete wieder mehr frisch Gekochtes auf dem Esstisch. Auch auf das Wie und Woher der Lebensmittel...