Gewürze

Beiträge zum Thema Gewürze

Sonderthemen
einfach und lecker | Foto: beataaldridge-stock.adobe.com

Rezept der Woche
Brauner Gewürzkuchen

Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl, 1/2 P. Backpulver, 250 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 100 g Butter, 3 Eier, 1 Preise Salz, 1 EL Rum, 1/8 l Milch, 90 g erweichte Schokolade, 1 Msp. Lebkuchengewürz, etwas Nelkenpulver, Zimt. Für die Rumglasur: 200 g Staubzucker, 1 Eiklar, 1 EL Rum; 50 g gestiftelte, geröstete Mandeln. Zubereitung: Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, die erweichte Schokolade einrühren. Nach und nach die drei Dotter und die Gewürze zugeben. Ein Drittel des Mehls mit...

  • 08.01.25
Bewusst leben & Alltag
Bei dieser Auswahl wird man schnell zum Suppentiger | Foto: ©irina - stock.adobe.com
3 Bilder

Energie tanken durch gutes Essen
Suppen für kalte Tage

Draußen ist es klirrend kalt, da ist eine Suppe gerade recht, nicht nur nach einem Spaziergang. So wird dem Körper von innen her wieder warm und er bekommt überdies viele wichtige Nährstoffe und Energie. Wenn man sich die Vielfalt an köstlichen Suppen vor Augen führt, möchte man am liebsten gleich einen Teller voll auslöffeln. Und man fragt sich dabei vielleicht, welche Suppe dem Suppenkasper wohl vorgesetzt wurde, dass er sie so gar nicht essen wollte. Wärmende Gewürze Allen voran fallen einem...

  • 15.01.21
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