Gebackene Birnen

Zutaten: 4 Birnen, 200 g Camembert oder Blauschimmelkäse, 4 TL Honig, 3 EL Walnüsse (grob gehackt), 2 EL Olivenöl, nach Belieben Rosmarin oder Thymian. Zubereitung: Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (160° C Umluft) vorheizen. Zuerst die Birnen gründlich waschen und halbieren. Die Birnen etwas aushöhlen und dabei das Kerngehäuse entfernen – dafür eignet sich ein Löffel am besten. Die Birnenhälften in eine Auflaufform legen. Den Käse in grobe Stücke schneiden und mit den Nüssen auf den...