Schwammerl

Beiträge zum Thema Schwammerl

Kirche hier und anderswo
Foto: Karl Piaty Sen

Erntedank
Schwammerlaltar in Zell

Zell. Der bereits 27. Schwammerlaltar des früheren Pfarrers von Zell, Reinhard Knittel, ist weltweit vielleicht der einzige Erntedankaltar mit dieser einzigartigen Artenvielfalt. Heuer wartet er mit einer Art auf, welche von ihm noch nie in unseren Breiten gefunden wurde. Der „Gruppenpilz Eichhase“ kann bis zu 200 Fruchtkörper entwickeln und ist ein köstlicher Speisepilz.

  • 03.10.24
Bewusst leben & Alltag
Ausrüstung braucht man beim Pilzesammeln nur wenig. Beim Sammeln selbst gilt es jedoch ein paar Dinge zu beachten. | Foto: printemps/stockadobe

Im Wald warten die Pilze
Auf in den Schwammerlherbst

Mit dem ersten Fallen der Blätter und den kürzer werdenden Tagen hält auch die Hauptsaison für Pilzsammler/innen Einzug. Die Kombination aus milden Tagen, ausreichend Regen und kühleren Nächten lässt die Schwammerl wie, nun ja, wie Schwammerl aus dem Boden schießen. Ausrüstung und Tipps Stefan Marxer, Autor des Buchs „Pilzvergnügt“ (siehe Buchtipp) weiß, was angehende Pilzsammler/innen alles benötigen: „Ideal sind feste und am besten wasserdichte Schuhe mit gutem Profil und eine lange Hose, die...

  • 09.09.21
Bewusst leben & Alltag
Schwammerl suchen sorgt für Entspannung und ein schmackhaftes Essen zugleich. Aber Achtung: Pilze, Beeren und sonstiges Waldobst (wie Edelkastanien) gehören dem Waldbesitzer. Das heißt: Hinweistafeln beachten. | Foto: privat
2 Bilder

Familie
Dem Lockruf der Pilze folgen

Pilze. Die Lust an der Pilzsuche wiederfinden. Mit den Pilzen und mir ist das so eine Sache. Wir haben uns in den letzten Jahren irgendwie auseinandergelebt. Und ich meine jetzt nicht, dass ich Pilze nicht gerne mag. Ich habe sie sogar zum Fressen gern, diese köstlichen Geschmacksbomben! Nur mit dem Suchen oder besser gesagt mit dem Finden hatte ich so meine Schwierigkeiten. Kommt dir irgendwie bekannt vor? Dann weißt du ja, dass das ziemlich frustrierend ist auf Dauer. Also lieber zu Hause...

  • 18.08.21
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