Kochen

Beiträge zum Thema Kochen

Menschen & Meinungen
Foto: Foto: Privat; Christian Kopf
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Waltraud Merlin – Kochen ist ihre Leidenschaft
Alte Kochkunst entdecken

Waltraud Merlin ist eine leidenschaftliche Köchin. In einem Buch kann man jetzt ihre Rezepte nachlesen. von Karl Brunner Waltraud Merlin (Jg. 1940) aus Faak am See hat ihre Kochkunst ständig verfeienert. Ihre stark nachgefragten Rezepte hat sie nun in einem Kochbuch niedergeschrieben. Es steht allen Interessierten zur Verfügung, die traditionelle und zeitgemäß adaptierte Gerichte aus dem Dreiländereck Kärnten, Slowenien und Friaul zubereiten bzw. genießen möchten. Das Buch (Mozi Verlag, Graz)...

  • 22.08.23
Menschen & Meinungen
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Florian Jakopitsch erster Seminarbauer Österreichs
Er zeigt wie man mit heimischen Lebensmittel Gerichte zaubern kann

Seit letztem Jahr ist Florian Jakopitsch erster und einziger Seminarbauer Österreichs. Er rückt somit heimische Lebensmittel in den Mittelpunkt.von Carina Müller Letztes Jahr machte Florian Jakopitsch seine Ausbildung zum Seminarbauern und ist seitdem erster und einziger Seminarbauer Österreichs: „Ich bin seit Juni aktiv im Geschehen und habe bis jetzt schon Schuleinsätze in verschiedenen Altersstufen – von der Volksschule bis zur polytechnischen Schule – gemacht, war bei Gesundheitstagen mit...

  • 15.02.23
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