Küche

Beiträge zum Thema Küche

Kirche hier und anderswo
Von der Kirche in die Küche. Pfarrer Norbert Filipitsch (re.) und Diakon Rudolf Exel (li.) bei einer Videoproduktion.   
 | Foto: Missio

Pfarrer als Internet-Show-Hit: „Kochen mit Norbert“
„Jeder Gastwirt ist auch Seelsorger“

Als Küchenchef hat er bereits seine Mutter, den Priesterseminar-Koch und seine Pfarrhaushälterin abgelöst. Nun punktet der Pinkafelder Stadtpfarrer Norbert Filipitsch mit einer eigenen Internet-Kochshow – die neben Rezepten auch Glaubensinhalte und karitative Projekte thematisiert. Gerald Gossmann Feierlich steht Pfarrer Norbert Filipitsch in Küchenschürze und Kochhaube hinter seinem Schneidebrett. Kameras sind auf ihn gerichtet – und der Priester tut, was er immer tut: Kochen und Predigen....

  • 21.04.21
Bewusst leben & Alltag
Kürbis & Feta Gnocchi mit Grilltomaten und Pesto | Foto: SANDRA TAUSCHER

Sorgt für gute Laune: der Hokkaido

SANDRA TAUSCHER  Hokkaido-Spinat-Lasagne mit Salbei ZUTATEN: ½ kleiner Hokkaido, 500 g Faschiertes200 g Nudelplatten (nicht vorgekocht) 500 g Tomatensauce, 150 g Spinat 1 Zwiebel, Olivenöl, Balsamicoessig, Salz, Pfeffer getrockneter Thymian und Rosmarien Ketchup, Knoblauch, frischer Salbei, Wasser 70 g Butter, 200 g Sauerrahm 3 EL Universal-Mehl, geriebener Käse. ZUBEREITUNG: Den Hokkaido in 4 mm dicke Scheiben schneiden. Sugo: Zwiebel und zwei Knoblauchzehen klein schneiden und in Olivenöl...

  • 07.09.20
Bewusst leben & Alltag
Lachs-Zitronen-Spieße. | Foto: Sandra Rauscher
4 Bilder

Garten & Küche
Gemeinsam Grillen – ein Familienerlebnis

Beim Grillen kann man kreativ sein und durchaus vom gewohnten Speiseplan abweichen. Der Geruch lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Familie und Freunde versammeln sich im Garten. Grillen gehört zum Sommer wie Eiscreme oder Schwimmen. Kinder laufen im Garten umher, Männer stehen mit fachmännischem Blick vor dem rauchenden Gerät. Es gibt dabei eine große Vielfalt an Gerichten – nicht nur Steak und Würstel. Gegrilltes Gemüse schmeckt ausgezeichnet. Entdecken Sie mit den folgenden vier...

  • 22.06.20
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