Ausgabe 30 / 28.07.2024

Beiträge zum Thema Ausgabe 30 / 28.07.2024

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UNO Nachhaltigkeitsziele | Teil 17
Ziele für Nachhaltige Entwicklung

KENNENLERNEN Was ist das Ziel? Das 17. Ziel für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen, "Partnerschaften zur Erreichung der Ziele", will durch Kooperation und Zusammenarbeit die Mittel bereitstellen und Rahmenbedingungen schaffen, damit alle anderen 16 Ziele erfolgreich umgesetzt werden können. Warum? Die Herausforderungen, die in den anderen 16 Zielen für nachhaltige Entwicklung behandelt werden, sind komplex und miteinander verbunden. Daher braucht es viele Akteure, die...

  • 25.07.24
Bewusst leben & Alltag
Die vielen Blütenpflanzen, die im Garten und auf den Wiesen gedeihen, sind schön anzuschauen, verströmen einen wunderbaren Duft – und sind auch essbar. | Foto: privat
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MEIN GARTEN | SonntagsblattPLUS, 28. Juli 2024
Ein Gedicht auf jedem Gericht

Blumen mit ihren essbaren Blüten. Die Blüte ist die Crème de la Crème der Pflanze. In ihr sind sekundäre Pflanzenstoffe enthalten. Diese geben ihr Farbe und Geruch. Auf uns haben diese Stoffe unterschiedliche Auswirkungen. Es lohnt sich auf jeden Fall, Blumen nicht nur als Dekoration anzupflanzen. Schon im Mittelalter war es üblich, beim Kochen Blüten zu verwenden. Man machte damals gar nicht erst einen Unterschied zwischen Kraut und Blume. Rosen verfeinern jedes Gericht, Rosenbowlen sind ein...

  • 24.07.24
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