Steierischer Kochtopf
Gärtnerintoast
Toastbrot
25 dag Topfen
10 dag Margarine
etwas Salz
1 mittlere Zwiebel
4 größere Karotten
Schnittlauch
Petersilie
andere Küchenkräuter nach Geschmack
Paprika
evt. Fleisch- und Wurstreste.
Karotten fein schaben,
Zwiebel und Paprika sowie
alle Küchenkräuter fein hacken, mit den anderen
Zutaten gut vermengen,
etwa 1 cm hoch auf
Toastscheibe streichen,
im Rohr bei 200 Grad etwa
15–20 Minuten goldgelb antoasten.
Aus: Küchengeheimnisse aus der Pfarre Eggersdorf
Autor:SONNTAGSBLATT Redaktion aus Steiermark | SONNTAGSBLATT |
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